Vacature: zelfstandig kok

Taakomschrijving

Wij zijn een Japans restaurant Shoyu ( Statuaire naam: Shizen Asian Cuisine) en zoeken een Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken. Heb je passie voor koken en geniet je van een dynamische keukenomgeving? Dan pas je perfect bij ons! Je helpt mee met het bereiden van gerechten en werkt nauw samen met ons keukenteam. Je kunt zowel zelfstandig werken als in teamverband, en je voelt je verantwoordelijk voor een nette en georganiseerde keuken. Ons restaurant bevindt zich in adres Hofplein 95-97 5223 LS Den Bosch. Ben je geïnteresseerd? Neem dan gerust contact op met Raymond Wang via e-mail: info@shoyurestaurant.nl . We kijken uit naar je reactie!

Wat zijn je verantwoordelijkheden:

-Selecteren, bereiden (wassen, snijden, mengen, enz.) en koken van gerechten volgens recepten;

-Het uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur, enz.) en het aanbrengen van aanpassingen waar nodig;

-Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne;

-De werkomgeving, keukenapparatuur en werkplekken dagelijks schoonmaken;

-Melden van technische defecten en het oplossen van eenvoudige storingen;

-Het bieden van input over de samenstelling en wijziging van menu’s, menu’s en methoden.

Functievereisten:

-Je neemt zelfstandig initiatief en handelt op een oplossingsgerichte manier.

-Je werkt met overtuiging en durft verantwoordelijkheid te nemen.

-MBO-3 werk- en denkniveau

-Aantoonbare kennis van basiskooktechnieken;

Wat bieden wij u nog meer:

-Een professionele en prettige werkomgeving

-Goede begeleiding tijdens de inductieperiode

-Kansen voor verdere ontwikkeling in de keuken

-Flexibele werktijden (dag en avond, inclusief weekenden)

-Fulltime: 38 uur per week

-Bruto salaris: €2.750 tot €3.250, gebaseerd op werkervaring

Andere arbeidsvoorwaarden:

-Wij bieden training aan.

-Gratis accommodatie

-Gratis maaltijden tijdens de dienst

Geïnteresseerd? Stuur dan een e-mail met uw CV naar info@shoyurestaurant.nl